Kiesstr. 62
Grundsätze einer zahnfreundlichen Ernährung
Durch das Zusammenwirken von Fehlernährung, unzureichender Mundhygiene und Mikroorganismen, wie Bakterien in den Belägen oder Plaque, entsteht Karies.
Kindern sollte man möglichst wenig Zucker bzw. gezuckerte Nahrung geben, da alle Zuckerarten, wie Saccharose, Fructose u.a., bei der Entstehung von Karies mitwirken. Obwohl sich viele Eltern der Schädigung der Zähne durch Zucker bewusst sind, achten sie dabei überwiegend auf „klassische“ Süßigkeiten wie Schokolade, Bonbons oder Süßgebäck, ohne die versteckten Zucker in Nahrungsmitteln wie Fruchtsäften, Brotaufstrichen, Joghurts oder Honig zu beachten. Anstatt Kindern Süßigkeiten generell zu verbieten, sollte man ihnen einen bewussten Umgang mit ihnen vermitteln.
Da die Häufigkeit der Zuckeraufnahme und nicht die Menge an Zucker für die Entstehung einer Karies entscheidend ist, sollten Kinder die „Schleckereien“ nicht über den ganzen Tag verteilt zu sich nehmen.